奥地利与德国各地在过去几天里，都在忙碌的采收冰葡萄。

    德国巴登产区（Baden）除FriedrichKiefer酒庄外，Waldulm、Zhringer酒庄也出产冰酒，其中黑比诺冰酒含糖量为137克/升，其它冰酒含糖量140克/升。

    摩塞尔（Mosel）产区主要生产雷司令冰酒，知名酒庄包括ReichsgrafvonKesselstatt和Melsheimer。法兰肯（FRANKEN）的Brgerspital酒庄也生产冰酒。

    纳赫（Nahe）产区的Diel酒庄今年共产出300升雷司令冰酒，冰葡萄采摘时含糖量为170克／升。

在德国第二大葡萄产区，黑森山道（HESSISCHEBERGSTRASSE），当地Bergstrsser合作社的黑比诺冰酒产量为250升。

此外，奥地利各处冰葡萄也已采收完毕，布尔根兰（Burgenland）产区的HansTschida酒庄冰酒非常闻名。